La actual Agricultura en el Perú

Qué interesante es describir la actual agricultura del Perú, según los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario realizado el año 2012. Y es interesante porque hay cambios o variaciones notables respecto al anterior censo del año 1994 Podemos afirmar entonces que la Agricultura Peruana en los últimos 20 años ha mejorado sustantivamente Perú tiene un territorio de 1,285,216 km2, y una tercera parte de él tiene (debería tener) un uso agropecuario (38´742,465 has). Es la región sierra donde está la mayor superficie agropecuaria, con 57.5% del total (22´269,270 Has); seguido por la región selva que tiene el 31.1%, y en la costa encontramos sólo un 11.5%. Es necesario destacar que la superficie agrícola cultivada solo es de 4´155,678 has. El área restante que asciende como a 34 millones de hectáreas no se aprovecha y no es usado; situación que es explicada básicamente por 3 causas o variables: falta de agua, falta de crédito y falta de mano de obra. Frente al problema del agua, es interesante notar según el Censo que existe un escaso nivel tecnológico, ya que sólo un 12% de la superficie cultivada utiliza sistemas de riesgo modernos, mientras el 68% se hace en secano, osea con lluvias. En el caso del crédito el Censo muestra que uno de cada diez productores agropecuarios solicitó crédito en el año 2012. Dicho apoyo financiero es brindado principalmente por las instituciones financiera locales (cajas municipales, cooperativas, caja rural de ahorro y crédito, y Edypyme) en 65.7%; y por instituciones como Agrobanco, banca múltiple y otros fue en 34.3%. Entre las razones por las que no solicitó crédito están: 1º. No necesitó, 2do. Los intereses son elevados, y 3º. Falta de garantía. Entre los cultivos con mayor superficie usada están en orden decreciente: 1º. El café, 2do. Papa, 3º. Maíz amarillo duro, 4º. Maíz amiláceo, 5º. Arroz, 6to. Plátano. Quiere decir que la mayor superficie se destinan a cultivos tradicionales. El departamento o Región con mayor participación en el agro peruano, según número de unidades agropecuarias, es Cajamarca, seguido de Puno, Cuzco, Ancash; que evidencian el porqué es la Sierra donde está la mayor superficie agropecuaria del Perú. Según el anterior censo de 1994, el 73.1% del sector, poseía hasta 5 hectáreas. Hoy, es el 81.8%. Quiere decir que la agricultura peruana es ahora más de pequeños agricultores respecto al año 1994, donde yá una característica era el minifundio. El 68% de estos pequeños agricultores está en la sierra, y sólo un 16.4% está en la costa. La agricultura de exportación que utiliza grandes extensiones de terreno, de 50 has a más; aumentó en un 30% en la región costa (de 1521 has, a 2034 ha); mientras que en la sierra como la selva tuvieron una ligera disminución. Al respecto, en el 2012 se encuentra que 25,224 unidades agropecuarias en la sierra tienen más de 50 has., y 14,513 unidades agropecuarias en la selva tiene mas de 50 has.