La actual Agricultura en el Perú

Qué interesante es describir la actual agricultura del Perú, según los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario realizado el año 2012. Y es interesante porque hay cambios o variaciones notables respecto al anterior censo del año 1994 Podemos afirmar entonces que la Agricultura Peruana en los últimos 20 años ha mejorado sustantivamente Perú tiene un territorio de 1,285,216 km2, y una tercera parte de él tiene (debería tener) un uso agropecuario (38´742,465 has). Es la región sierra donde está la mayor superficie agropecuaria, con 57.5% del total (22´269,270 Has); seguido por la región selva que tiene el 31.1%, y en la costa encontramos sólo un 11.5%. Es necesario destacar que la superficie agrícola cultivada solo es de 4´155,678 has. El área restante que asciende como a 34 millones de hectáreas no se aprovecha y no es usado; situación que es explicada básicamente por 3 causas o variables: falta de agua, falta de crédito y falta de mano de obra. Frente al problema del agua, es interesante notar según el Censo que existe un escaso nivel tecnológico, ya que sólo un 12% de la superficie cultivada utiliza sistemas de riesgo modernos, mientras el 68% se hace en secano, osea con lluvias. En el caso del crédito el Censo muestra que uno de cada diez productores agropecuarios solicitó crédito en el año 2012. Dicho apoyo financiero es brindado principalmente por las instituciones financiera locales (cajas municipales, cooperativas, caja rural de ahorro y crédito, y Edypyme) en 65.7%; y por instituciones como Agrobanco, banca múltiple y otros fue en 34.3%. Entre las razones por las que no solicitó crédito están: 1º. No necesitó, 2do. Los intereses son elevados, y 3º. Falta de garantía. Entre los cultivos con mayor superficie usada están en orden decreciente: 1º. El café, 2do. Papa, 3º. Maíz amarillo duro, 4º. Maíz amiláceo, 5º. Arroz, 6to. Plátano. Quiere decir que la mayor superficie se destinan a cultivos tradicionales. El departamento o Región con mayor participación en el agro peruano, según número de unidades agropecuarias, es Cajamarca, seguido de Puno, Cuzco, Ancash; que evidencian el porqué es la Sierra donde está la mayor superficie agropecuaria del Perú. Según el anterior censo de 1994, el 73.1% del sector, poseía hasta 5 hectáreas. Hoy, es el 81.8%. Quiere decir que la agricultura peruana es ahora más de pequeños agricultores respecto al año 1994, donde yá una característica era el minifundio. El 68% de estos pequeños agricultores está en la sierra, y sólo un 16.4% está en la costa. La agricultura de exportación que utiliza grandes extensiones de terreno, de 50 has a más; aumentó en un 30% en la región costa (de 1521 has, a 2034 ha); mientras que en la sierra como la selva tuvieron una ligera disminución. Al respecto, en el 2012 se encuentra que 25,224 unidades agropecuarias en la sierra tienen más de 50 has., y 14,513 unidades agropecuarias en la selva tiene mas de 50 has.

LA DIFERENCIA ENTRE UN LIDER Y UN JEFE

VAMOS A EXPLICAR LA DIFERENCIA CON LA SIGUIENTE HISTORIA REAL, SOBRE UN DIRECTOR DE DEPARTAMENTO QUE LLEGÓ A GOBERNAR COMO LÍDER Y LUEGO AL SUCESOR QUE LLEGARÍA A SER (Y GOBERNAR) COMO UN TÍPICO JEFE. Y llegó el momento de cambiar al líder “Molinero” por el jefe “Martino”. Se había acabado el periodo de gobierno del primero y ahora tenía que elegirse al sucesor. “Molinero” se preocupó por ver quien le reemplazaría en la dirección; y la situación era complicada porque algunos de los que votarían no tomaban como alternativa la propuesta de “Molinero”, el líder. Más bien aquéllos, ya proponían un candidato. En los días previos a la elección ya se había notado una diferencia: El candidato propuesto por el líder dejó manifiesto su interés en ser el nuevo director; y entre otros le dijo a Martino: “Yo quiero ser el nuevo director” y vamos a trabajar para que ello ocurra en la elección. Del otro lado, surgía y apareció el candidato “Martino”, el Jefe. Su campaña fue se caracterizó porque nunca dijo “yo quiero ser el nuevo director” y más bien fue su grupo, quien le empujó a serlo. Martino el típico jefe, tenía (y tiene) su grupo y éstos que cuidan sus intereses y mantener el status quo, se lograba así una correlación: Un grupo que impulsa al candidato que le conviene a ellos, y no necesariamente a la institución. Llegó el día de la elección y resultó elegido Martino, el jefe. El candidato ciertamente otro líder que promovió Molinero había preparado su plan de trabajo, estuvo muy preocupado por la elección y si saldría elegido. Pero le faltó un voto En el otro caso, Martino nunca dijo tener un plan de trabajo y no mostró su preocupación. Tal es así que minutos después de salir elegido,……Molinero se acerca a felicitarlo y le pregunta “Martino”, ¿podemos conversar estos días sobre el departamento?, quiero darte algunos aportes ahora que vas a reemplazarme. Lo que respondió Martino fue: Oye Molinero, sigue nomás tú en la dirección….hay unos días para que yo asuma!. Ah, y si quieres te puedes quedar todavía allí…..” Se notaba la indiferencia de Martino (jefe), el nuevo director. Y Molinero (líder) ya sentía cierta pena y desazón por este nuevo sucesor. ¿Cuáles son las diferencias que encuentras entre un líder y un jefe, hasta esta parte del relato? -El líder se preocupa por la organización y por su gente. Buscaba quién le reemplazaría - Los seguidores del líder son futuros líderes; desarrollados a veces por un líder. En el relato está el candidato que prepara un plan y manifiesta expresamente su interés - El jefe tiene su grupo y le pertenece - El jefe gobierna para si mismo. No tiene plan, no presenta su propuesta (ni antes, ni después) Ya llegado Martino (el jefe) a la dirección se caracterizaría por lo siguiente: .Asume la dirección y deja que las cosas o acontecimientos fluyan como tengan que fluir o suceder .Tiene horario para estar en el despacho (entre 11 y 11:30): Llega a firmar papeles y preguntar si hay algo para hacer . Acepta cualquier pedido, y más si es para quedar bien con otros. No estudia los pedidos, no hace seguimiento. ¿Cómo era el líder (Molinero)? .Presentó un plan de trabajo, expone su plan a trabajar. . Tenía su horario también, pero él podía estar en cualquier momento. No solo firmaba y preguntaba qué hay para hacer; sino hacia que las cosas sucedan . Acepta los pedidos, pero sobretodo los estudia; los hace seguimiento. Desea que todos sean atendidos, enfrenta los intereses de otros en perjuicio de los suyos. Vela por su gente, y la mejora de su departamento. Han pasado solo 2 meses en que sucedió el cambio de Molinero (líder) por Martino (jefe), y lo que siente Molinero en una inmensa pena de que todo lo trabajado se vaya perdiendo, porque el nuevo jefe no tiene el mismo espíritu ni las mismas ganas y pasión para hacer las cosas. Eso fue lo que le diferenció y es lo propio en los líderes.

ACTITUD FRENTE A LOS RETOS

ACTITUD FRENTE A LOS RETOS ¿Cómo debemos enfrentar los retos?, ¿Qué hace un ganador para obtener sus resultados?. Mientras uno tenga una vida pausada, es difícil enfrentar los retos, nos llega como un golpe o hasta puede producirnos stress el tener que enfrentar un reto o alcanzar metas difíciles Para un alumno universitario puede ser el tener que obtener un 17.5 en un curso difícil; para poder aprobarlo Para un egresado podría ser el prepararse para una sustentación de tesis Para un empresario podría ser cumplir con una entrega a tiempo y con los requisitos muy exigentes de un cliente; y con miles de soles comprometidos ¿Qué hacer, cómo hacer, cuál debe ser nuestra actitud frente a los retos? "Por un tiempo estuve pensando porqué tenemos que prepararnos tanto para un reto, y peor aún, si no lo logramos empezar de nuevo y otra vez intentarlo. Ciertamente la presión te agobia, la espera desespera" Es entonces cuando aparecen las lecciones de aquello que tienen actitud frente a los retos, los deportistas olímpicos por ejemplo. Un deportista que va a concursar en una olimpiada tiene (debe)que prepararse por lo menos 2 años para concursar, para competir y cumplir su reto. Su preparación es todos los días, es muy frecuente, hay mucho esfuerzo constante, y la espera es larga (2 a mas años). El deportista que desea alcanzar su difícil objetivo de campeonar tiene una larga preparación y que lo sabrá en una prueba (competencia) que quizás dure unos segundos, unos minutos, unos días. Entonces dónde está que uno no puede prepararse para un curso difícil, para una sustentación de tesis, para una entrega difícil para un cliente. La actitud frente a los retos, debe por ejemplo inspirarse, y aprender de la lección de los deportistas. Vale la pena esforzarse varios días, muchos meses, años; y enfrentar el examen, el problema, la situación que quizás en unos segundos, minutos o días sabremos si lo habremos superado!! Prepárate....y mucho, ten paciencia y enfréntalo

LA AGROEXPORTACIÓN PERUANA IMPLEMENTA ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN

El producto peruano de agroexportación puede haber alcanzado su etapa de madurez y entonces una acertada decisión es definir e implementar una estrategia de diversificación. Es lo que estimo posible cuando se conoce lo que está pasando con el “tradicional” producto de agroexportacion peruana : El espárrago. Dicha hortaliza al igual que el mango, la uva, la alcachofa entre otros llegaron a constituir nuestra “canasta agroexportadora”; y es esta entonces la que vista como producto se podría haber ubicado ya en la etapa de maduración y quizás (también) bajo la marca hecho en Perú o producto peruano, demandó en las empresas que estas diversifiquen para poder llegar a otros mercados, y en especial para aprovechar las oportunidades con las demandas en sus actuales compradores y mercados Un artículo publicado en el Diario El comercio el 29 de octubre, resumía la situación así: “Durante más de una década, el espárrago fue el producto estrella de las agroexportaciones, pero hoy se habla de una nueva fase en el sector, el campo peruano cambió de uno verde a otro multicolor”. Adicionalmente se expone que la diversificación y búsqueda de nuevos cultivos frente al esparrago no es exactamente porque este producto haya llegado a su etapa de madurez, sino que es debido por la crisis económica en los países compradores, o por el envejecimiento de los sembríos de espárrago; o que inclusive se está buscando cultivos mas rentables. Pero sea cual fuere la situación con el espárrago, la definición de la diversificación es una estrategia confiable y que inclusive puede hacer frente a un mercado externo muy competitivo. Entre los productos que aparecen para diversificar están los frutales y las paltas. Se desea llegar al año 2021 siendo proveedores de alimentos al mundo, y que pasemos de la 100 mil ha a mas de 200 mil ha de agroexportación.

EL LIDERAZGO DEL PRESIDENTE, DE MI JEFE, Y DEL MIO En mi pais, se va a cumplir el primer año de gobierno del Presidente Ollanta Humala, que para ser elegido tuvo mucha polémica; referida a que él representaba un cambio radical, inclusive con mucho riesgo. Se suponia que siendo Presidente iba a demoler la corrupción, e iba a exhaltar el sentido de patriotismo, por algo ya Ollanta era el representante del partido "nacionalista" Pero ahi estan los resultados del primer año. No pasó gran cosa, no hubo un enfrentamiento demoledor contra la corrupción ni ha habido una estimulación al sentimiento peruanista. Entonces la pregunta que se viene a la mente es: Este señor presidente no tiene ninguna opción de hacer un giro de cambios notorios?. El poder económico y quienes gobiernan del pais, no le permiten hacer ese giro. Ollanta acaso no puede enfrentar ese poder paralelo a quienes estan gobernando?. La gente que le rodea al Presidente le somete a sus formas y "gustos" de hacer las cosas No está en discusión si el señor Ollanta es lider o no. El por supuesto que es un lider, el problema es que no puede liderar (influenciar), o no lo dejan liderar, o no tiene con quienes liderar? Me hace recordar a tanto jefe y tanto persona comun, que no puede liderarse a si misma, y tampoco puede liderar en su grupo o subordinados a cargo. Siguiendo este razonamiento entonces no habria forma de reclamar al presidente por lo que pueda hacer, cuando nosotros (jefes y/o personas) tampoco somos capaces de poder liderar en los espacios (empresa, trabajo, hogar, familia) donde nos toca actuar. Por último, será que siendo ese poder paralelo tan robusto, tan dificil de pasar.....que tendrá que transcurrir algunos años, para lograr someterlo (a este gobierno)? Para terminar una frase sobre EL CAMBIO - Todos piensan en cambiar el mundo, pero nadie piensa en cambiarse a sí mismo. Tolstoi (1882-1945) Yo diría: - Todos critican al gobierno porque no inicia los grandes cambios, pero nadie se critica a si mismo por no hacer sus cambios (mejoras personales) Leoncio F. J. 2012

El liderazgo es Influencia

El liderazgo es INFLUENCIA, y las personas desarrollamos nuestro liderazgo desde que nacemos. Cuando éramos bebes, influenciábamos cualquier cantidad: En nuestros padres, en nuestra familia. Es mas ellos cambiaron sus horarios y sus formas de vivir por nosotros, cuando éramos muy pequeños. El día a día de quienes nos cuidaban giraba alrededor nuestro. Pero, después...esa influencia, ese liderazgo se va disminuyendo en algunos casos......hasta no poder influenciar en casi nadie. Que pasó? Significa que algunas veces no somos capaces de desarrollar ciertas habilidades para poder influir. Es importante que nuestros padres acompañen nuestros primeros años, que ellos nos presten muchísima atención en nuestros primeros meses, primeros años e inclusive nos formen hasta los 8 años. Un enfoque dice que las personas nos formamos entre los 0 (o antes, dentro del vientre de la madre) y los 5 años. Nuestras actitudes y valores se definen en esos primeros años; porque después lo que puede cambiar es solo el tamaño de la persona, porque lo que demás queda: su actitud, sus valores Entonces que importante estos años, y por supuesto muchos padres se preparan para recibir al nuevo ser desde antes de nacimiento, luego la estimulación temprana, los principiantes (beginners), el nido, el colegio. Por lo tanto qué importante la ACTITUD que desarrollamos y logramos tener, porque ello será la fuerza que nos empujará a mejorarnos siempre, a ser mejores personas constantemente. Para el autor de “liderazgo de 360 grados”: John C. Maxwell, la influencia se ejerce en diferentes niveles: Por posición Por relaciones Por producción Por desarrollo de personas Por personalidad -El primero, por posición puede ser un liderazgo circunstancial, temporal, y es que es esa influencia que uno tiene por el cargo que ocupa. Es un liderazgo por poder -La influencia por las relaciones que uno tiene, es un liderazgo ya mas interesante, porque son tus contactos, tus amigos los que pueden ayudarte a realizar las cosas. Es necesario relacionarte con muchos: Empieza por ser amigo de tus padres, luego de tu profesor, después de tu jefe, de las personas “clave”. Se amigo de los inteligentes, de los investigadores, de los “chancones”. Con ellos aprenderás mucho. Una persona en común debe tener por ejemplo un facebook y allí desarrollar sus contactos, se puede también pertenecer a alguna asociación, a un centro federado, a un club. Y a nivel de directivos se administra el networking (relaciones por redes) - La gente te seguirá porque eres una persona de resultados, un tipo que cumple objetivos, y logra interesantes resultados. La producción que tu demuestres será un imán para atraer y mover gente. Tu expertise, tus resultados son claves. Aquí, el consejo es haz lo que te guste, y especialízate en algo -Una influencia bien sostenible es aquella que se obtiene porque las personas te valoran, están reconocidos contigo y están agradecidos. Si te preocupas por desarrollar a los tuyos, a tus colaboradores a tus amigos, ello generará en ti un gran poder de influencia - Por último, el poder de influencia más elevado (el mas difícil?) es el de la personalidad. Puede ser resultado de cumplir las demás categorías. La imagen de la persona, y su personalidad; es el “tipo de gente que eres” y como has avanzado en tu carrera profesional. El liderazgo es influencia, y ello nos permitió revisar donde estuvo nuestra mayor influencia y luego como ella va variando. Desde que fuimos pequeños, hasta mucho después, ocupando roles en una institución, y ser ciudadanos. Este articulo que sea motivo de reflexión para quienes lo leen : Reiníciate, reinvéntate, o mejora tu actitud...Empieza recuperando tu influencia sobre tus padres.....

Emprendimiento y Agronegocios

Una definición de los agronegocios está referida a hacer la “gestión de los negocios en el agro” y para ello es necesario reflexionar sobre la importancia de ser emprendedores y trascenderlo. Para iniciar un negocio son necesarios la existencia de un mercado y el emprendimiento. Hasta antes de la década de los 90, quienes hacían negocio decidían según sus capacidades y conocimiento de cómo producir algo, o como venderlo?; y ello generaba fracasos en los negocios y experiencias adversas. Y entonces, después de los 90; el enfoque cambió porque hoy se decide un negocio si este tiene mercado!
Del emprendimiento al Empresariazgo
El ciclo de vida de una gran empresa se inicia en su etapa de emprendimiento; para luego pasar por la profesionalización y finalmente llegar a constituirse en gran empresa. Entonces el ser emprendedor es la primera parte de una historia que puede llegar a ser el de una gran empresa; y es que todas las grandes empresas empezaron de pequeñas. Y por ello es necesario apoyar los emprendimientos, consolidar la cultura del emprendimiento, despertar el espíritu emprendedor; nuestro País por ejemplo ya ha sido identificado como el país mas emprendedor de Latinoamérica; pero, nuevamente notar que eso es sólo el inicio de una futura prosperidad mayor.
Quienes son los emprendedores?
El emprendedor es aquel que tiene una idea que la convierte en oportunidad desarrollándola para hacerla un negocio. Y esa es la principal habilidad de un emprendedor, generar ideas convirtiéndolas en negocio. Hay 4 características principales en los emprendedores
Son perseverantes, con actitud positiva; tienen conocimiento y capacidades de influenciar
Son perseverantes con sus ideas, con sus sueños. Por ello debemos generar espacios de generación de ideas, de identificación de oportunidades. Dicen que estas inclusive se presentan “disfrazadas de problemas”, pero el emprendedor no se queda en el problema sino que lo transciende, siendo capaz de “ver oportunidades donde otros sólo ven problemas”.
La generación de ideas, hoy es fundamental, porque además estas tienen que ser innovadoras y los países están cada vez mas; asumiendo la promoción de las ideas innovadoras, apoyarlas y en algunos casos constituir Incubadoras de empresas.
Toda gran empresa, y todo caso de negocio exitoso tiene el antecedente de haberse iniciado como una idea y un pequeño negocio (un emprendimiento). Ello lo encontramos en todos los sectores y en todas partes del mundo, por ejemplo: el caso Wong que empezó con una bodeguita en San Isidro, la corporación Topi top que se inicia cuando el hermano mayor de la familia Flores trabajaba y vendia prendas; o la corporación Romero que en sus inicios era un micronegocio que se dedicaba a la venta de sombreros en Piura
En particular, podemos citar 3 ejemplos y además hacer el análisis de cómo pasaron de la etapa del emprendimiento a una de profesionalización y llegar a ser grandes empresas.
- El caso de la corporación Añaños Jeri (AJE) que por su espíritu emprendedor se dedicaban a la comercialización de productos agrícolas en un pueblo de Ayacucho, pero luego se desplazan a la capital ayacuchana; donde inician la comercialización de gaseosas; situación en la cual enfrentarían el problema de no poder hacer la distribución de las bebidas por los continuos asaltos y ataques terroristas y por consecuente se producía la escasez de las bebidas. Es allí donde ellos logran ver oportunidades trascendiendo los problemas y deciden producir ellos mismos sus propias gaseosas. Era el inicio de un emprendimiento que luego llegaría a ser el caso de una empresa internacionalizada y ubicarse entre las empresas peruanas de mayor expansión extranjera. De la etapa del emprendimiento, ellos lograron construir un modelo de negocio (la profesionalización) con estrategias de bajo precio y calidad, para con ello evolucionar y crecer hasta llegar a gran empresa (agroindustria)
- El caso de corporación Rodríguez (Gloria), con su espíritu emprendedor la familia se inicia en el negocio de la leche en Arequipa, y fueron creciendo hasta que uno de los problemas que tuvieron que enfrentar fue la competencia al inicio de los años 90. Y es que ellos comercializaban prácticamente un único producto y en una única presentación: El tarro de leche evaporada (lata azul). Los Rodríguez Rodríguez no se quedaron en el problema, sino que fueron capaces de ver nuevas oportunidades frente a los problemas. Ellos alcanzan la profesionalización desarrollando un modelo de negocio que primero fue posicionar la marca “Gloria” y con estrategias de diversificación expandirse en los mercados, hasta constituirse en una de las empresas
peruanas de mayor internacionalización (agroindustria, manufactura, entre otros).
- Un tercer ejemplo, es el referido al Grupo La Calera. Su espíritu emprendedor y arriesgado les llevó a construir una granja en una zona totalmente desértica en Chincha. Y luego de décadas de hacer empresa basada en la formación de equipos y con un modelo de negocio que busca hacer crecer a sus empleados y a la empresa misma; logrando en 40 años construir el respeto por las personas; actualmente es la 3ª granja más grande de Latinoamérica: De cada 10 huevos que llegan a nuestra mesa, 5 son de La Calera
De pequeños agricultores a grandes exportadores agroindustriales
La evolución desde el emprendimiento hasta la gran empresa, constituye un reto en la actividad agroexportadora Peruana y en otros países de la Región. Y es que si el diagnostico actual muestra un sector de micronegocios y pequeños propietarios que son más del 90%, con un solo 2% de gran industria agroexportadora; el rol del Estado, de las empresas y de la sociedad es fundamental. ¿Qué limitantes presenta el sector agrario del Perú? , ¿Qué necesitamos para pasar de la microempresa a la profesionalización y a la gran empresa?
Nuestros agricultores y microempresarios son emprendedores, pero necesitan las herramientas para profesionalizarse, les falta conocimientos de gestión, de cómo hacer negocios. Hay una cultura emprendedora pero le falta capacitación e información para lograr por ejemplo una reconversión de “producir papas” a producir alcachofas; o de “producir maíz” a la producción de cacao. La reconversión dependerá de la existencia de nuevos mercados, de la confianza que vaya adquiriendo el productor y del Estado que ayude a dichas comunidades a emprender un nuevo negocio
Reitero, finalmente que una función de los agronegocios es precisamente desarrollar los negocios de agro, y que en el caso del Perú significa enfrentar muchos problemas , algunos inclusive estructurales como son la poca oferta (pequeños propietarios), la falta de una mejor infraestructura, el problema del agua y la propiedad; entre otros.

ARTICULO PUBLICADO EN LA REVISTA AGRONEGOCIOS-UNALM, setiembre-diciembre 2011; y según exposición realizada en el I CONGRESO INTERNACIONAL EN AGRONEGOCIOS realizado en Bucaramanga, Colombia.